Русский крестьянин в середине XIX века жил хуже, чем древнеримский раб

У Марка Порция Катона в «Земледелии», есть описание рациона древнеримских рабов в италийских поместьях.

Основной едой для рабов (как и для всего сельского и вообще бедного люда Рима) был хлеб. Рабы получали от 34,8 до 39,15 л зерна в месяц. Добавкой к нему служили солёные маслины и такие овощи, как лук и чеснок (такой стандартный перекус – хлеб с этими закусками). А также фрукты в сезон - инжир, яблоки, груши и др. Упавшие на землю фрукты раб мог есть сколько хочет. Кроме того, раб получал 0,5-0,6 л оливкового масла в месяц, hallex - острый рыбный рассол и виноградный уксус. Минимум раз в день была горячая пища – обычно каша из бобовых (в разгар полевых работ – дважды). Осенью капуста и блюда из неё (в основном отварная) – без счёта.

На праздники рабам давали мясную требуху – печень, почки, сердце, а также костные бульоны.

Вино рабам в месяц – 8 литров; в разгар полевых работ – 16 литров в месяц.

И вот простое сравнение. В год на раба уходило в среднем 420-450 кг зерна. Это 26-28 пудов по русской мере. И не ржи, а в основном пшеницы.

Это выше, чем собирал русский крестьян в XIX веке. В среднем сборы в этот век колебались с 19 до 24 пудов в год на человека. Отдельно отмечу – это СБОРЫ, а не потребление. Из этих сборов часть зерна продавалась, часть шла на подкормку скоту.

Т.е. русский крестьянин в середине XIX века жил хуже, чем древнеримский раб во II в. до н.э.